1. Une installation pour produire 5000 pièces permet-elle de produire quand même davantage ?

Oui. L’équipement que nous vous proposons vous permet de réaliser 5000 pièces prêtes à la livraison dès le matin. Il est par conséquent clair que les fours ne tourneront pas à plein régime toute la journée. Ainsi, en cas d’augmentation du volume à produire, vous disposez toujours d’un appareil de production approprié. Il vous faudra simplement revoir l’organisation du travail.

2. Les coûts diffèrent-ils en fonction du lieu d’implantation ?

Non. Les coûts de nos services restent inchangés quel que soit le lieu d’implantation. Seuls les coûts de transport  peuvent varier : il est évident qu’un acheminement de matériel de France  à Londres, San Francisco, Bombay ou Durban n’a pas le même coût.

3. Envisagez-vous des participations financières dans des installations que vous créez ?

Notre entreprise apporte tout son savoir-faire et son expérience pour mettre en place et suivre le bon développement de la boulangerie française avant et après son ouverture. Mais Lyncoln Solutions ne participe jamais financièrement aux implantations réalisées.

4. Est-il possible de créer une joint-venture avec Lyncoln Solutions ?

Lyncoln Solutions ne participe pas financièrement ni juridiquement à la gestion des boulangeries installées. Mais le savoir-faire et la technologie qu’un partenaire étranger pourrait apporter dans une telle structure font partie intégrante de ce que nous proposons à nos clients au travers de la formation du personnel et le suivi réalisés même après l’ouverture de la boulangerie.

Une joint-venture permet habituellement de partager l’investissement initial et donc de réduire le poids financier qui repose sur l’investisseur local. Mais grâce à notre solide expérience internationale, nous réalisons des installations à coûts très modérés. Nos coûts s’avèrent, en fait, très souvent, en dessous de ce que l’investisseur local attendait. Aussi, un partenaire financier devient-il alors indispensable ?

5. Est-il possible d’acheter les équipements par leasing ?

Lyncoln Solutions ne pratique pas le leasing des équipements dans ses installations car tous les fabricants et fournisseurs avec qui nous travaillons exigent des paiements complets avant expédition de tout type de marchandise.

6. Le matériel d’occasion est-il bien moins cher que du matériel neuf ?

Les coûts sont réduits, certes, mais il faut tenir compte d’autres facteurs qui peuvent avoir leur importance :

- Nous ne pouvons pas garantir la marque précise d’un équipement, mais seulement le type. Nous choisissons l’équipement en fonction de ce que nous trouvons sur le marché au moment de nos recherches.

- Nous ne pouvons pas garantir les délais de livraison car les temps de recherche peuvent être très longs. Le matériel d’occasion foisonne, mais le BON matériel d’occasion est bien plus rare.

7. Mon budget est limité. Comment puis-je réduire les coûts d’installation sans rogner sur la qualité ?

Vous pouvez décider de n’importer que les équipements dits « stratégiques » comme le pétrin, laminoir, fours, diviseuse ou façonneuse. Les autres équipements comme tables, armoires frigorifiques, évier, etc…) peuvent habituellement être trouvés sur place et convenir parfaitement aux exigences de la production. Par exemple, la plupart des boulangeries installées par LS sont équipées de matériel frigorifique locaux, ce qui permet de réduire de manière significative le montant de l’investissement initial. Attention cependant à la fiabilité…

8. Faites-vous des installations avec du matériel d’occasion uniquement?

Si nous installons une boulangerie totalement ou en partie avec des équipements d’occasion, nous voulons être certains que notre client pourra travailler avec ces équipements pendant longtemps et sans problèmes.

Nous réalisons une révision complète des équipements d’occasion avant leur expédition qui nous permet d’offrir une garantie d’un an sur tous les équipements d’occasion vendus. Peu de constructeurs ose fournir un tel niveau de garantie sur du matériel d'occasion: c’est une nouvelle preuve de la qualité des équipements que nous installons chez nos clients.

Attention cependant : un matériel d’occasion restera toujours un matériel d’occasion et sa durée de vie sera évidemment moins longue qu’un équipement neuf.

9. Quel équipement d’occasion puis-je acheter sans risque ?

Aucun ! Le risque nul n’existe pas. Néanmoins, si vous projetez d’acquérir une partie de votre équipement en neuf et une partie en occasion, l’investissement dans un pétrin d’occasion serait assez judicieux en raison de la longue durée de vie de ce type de matériel et de l’importante différence de prix avec un pétrin neuf.

haut de page