VOTRE PARTENAIRE

 POUR OUVRIR UNE BOULANGERIE A L’ETRANGER

SEPTEMBRE 2002

La Lettre Mensuelle LS:
La meilleure source d’information
pour ouvrir une boulangerie française n’importe où dans le monde.

• Réalisations LS : qu’avons-nous fait pour vous ceT ETE ?

 - Mise en place d'un programme "Boulangeries Show-room": le 15 septembre, LS a lancé le programme "Boulangeries Show-room". Ce programme touche chaque première boulangerie installée dans chacune des grandes régions américaines (Nord-Est, Sud-Est, Centre, Nord-Ouest, Sud-Ouest) ainsi que dans tout pays où LS n'est pas encore présent. Les avantages du statut de "Boulangerie Show-room" ne sont pas négligeables:

1/ Vous profitez de prix spéciaux sur  tous les équipements (prix inférieurs à ceux indiqués sur notre site Internet).

2/ Vous êtes conseillés et suivis avec la plus grande attention puisqu'il est de l'intérêt même de LS de toujours présenter une boulangerie séduisante et dotée d'une forte rentabilité. Vous obtenez ainsi le soutien technique d'une boulangerie franchisée sans devoir en supporter le poids financier (pas de royalties). Par exemple, vous recevez des visites régulières et GRATUITES de boulangers français pour vous aider à maintenir la qualité des produits et enseigner de nouvelles recettes.

3/ En cas d'expansion future de votre boulangerie, vous continuez à bénéficier de prix spéciaux sur tous les équipements.

Votre unique obligation en tant que "Boulangerie Show-room" est de permettre à LS de faire visiter votre boulangerie à des clients potentiels. Si un client effectue une visite sans la présence d'un représentant LS, il vous sera demandé d'organiser la visite vous-même. Dans ce cas, si la visite conduit à la signature d'un contrat, vous recevez une prime de 2% de la valeur totale du contrat.

• NOuvelle boulangerie installée par LS ce mois-ci

MEXICALI, MEXIQUE.

- Capacité de production: 6000 pièces par jour

- Equipement: neuf.

- Fabricant: Bongard, France.

- Description: Mexicali est une ville située à la frontière entre les Etats-Unis et le Mexique. "La Baguette de Mexicali" est une boulangerie déjà existante (centre de fabrication + 3 magasins) produisant une gamme française et mexicaine de pains, viennoiseries et pâtisseries. Son propriétaire décida de concentrer davantage sa production sur des recettes françaises tout en cherchant à améliorer l'ensemble du processus de production. C'est pourquoi LS réalisa tout d'abord une mission d'analyses et d'observations d'une semaine dans cette boulangerie. L'emplacement des différents équipements fut revisé et les besoins en machines nouvelles ou supplémentaires mis en évidence. Une mission de formation de trois semaines fut également définie dans le but d'améliorer les méthodes de production, maintenir la qualité des produits existants et enseigner de nouvelles recettes typiquement françaises en ayant recours uniquement aux matières premières disponibles localement. Ainsi, "La Baguette" proposera des produits français complètement nouveaux, introuvables ailleurs à Mexicali.

Tout au long de sa collaboration avec LS, "La Baguette" reçut de précieux conseils afin d'accroître à la fois le volume de ventes et la productivité. Certains conseils furent même appliqués aussitôt car ils n'exigeaient absolument aucun investissement. Au bout de quelques jours, le propriétaire de la boulangerie admit que l'application de ces conseils avait déjà un impact positif sur le volume des ventes.

Vous n'avez pas besoin d'ouvrir absolument une toute nouvelle boulangerie pour profiter des compétences des spécialistes LS.

• JUGEZ NOTRE SITE INTERNET ET RECEVEZ 100 EUROS!

Le nombre de visiteurs de notre site Internet ne cesse d'augmenter. Nous espérons que vous y trouvez toute l'information dont vous avez besoin pour votre projet de boulangerie. Néanmoins, afin d'accroître la qualité du site et de son contenu, n'hésitez pas à nous transmettre vos remarques et suggestions. Votre opinion compte en effet beaucoup pour nous. Pour vous le prouver, LS offre une réduction de 100 euros sur tout équipement ou service à toute personne prenant le temps de nous transmettre ses remarques et suggestions.

Veuillez envoyer vos commentaires à webmaster@lyncoln.com

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LA PROCHAINE LETTRE MENSUELLE PARAITRA LE 15 OCTOBRE 2002.

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